半干面自動生產線自動煮面生產線長春衡宇機械微波干燥設備生產線

我司參加2018年青島國際漁博會

admin — Wed, 14 Nov 2018 05:37:06 +0000

2018年11月7日，中國國際漁業博覽會的規模增長翻番，成為了全球第二大水產貿易展覽會。它直接體現了中國作為全球第一大水產品貿易國和最為活躍水產品市場的重要地位。我司已經第五次參加此展會，公司微波滅菌烘干機在展會上獲得了很多國內外食品公司的關注和認可。

半干面生產工藝簡介

admin — Thu, 23 Aug 2018 11:22:50 +0000

半干面條簡稱半干面(日本稱之為半生面),最早起源于日本,在日本已有多年的生產歷史。水分一般控制在22~26%之間,故稱半干面。在日本的一些地方半干面的銷量比較大。半干面的食用方法與掛面基本相同,相對于掛面具有以下優點： 1、由于半干面在含水量等方面接近鮮面,煮熟時間短,因此其口感要優于掛面。 2、半干面相對于鮮面的保存期要長一些,常溫下可保存1~3個月,延長了貨架期。 3、半干面的干燥工藝有別于掛面,非常適合于生產條型較粗的品種,可以滿足不同人群的口味。 4、適合小批量、多品種的功能性掛面。 5、由于半干面的工藝特殊,因此其生產得率高、干燥效率高、干燥能源消耗少、沒有面頭處理問題。

半干面的生產工藝與掛面的主要區別在干燥部分和包裝形式,前面的制面部分基本和掛面相同。

飲用水、鹽→真空和面→面團輸送與醒面→復合→連續壓延切出→干燥脫水→緩蘇降溫→自動包裝機→成品裝箱…

我司參展第17屆長春農博會&參展須知

admin — Thu, 26 Jul 2018 05:22:35 +0000

為擴大長春衡宇機械的品牌影響力，我司近些年連續參展長春農博會，2018年我司展臺在2號館，面積108平，希望能給您帶來全新的產品體驗。歡迎各位前來參觀指導。

距第十七屆農博會開幕僅剩1個月時間了，今天小博就給大家整點干貨：坐車、停車、買票、觀展，以及農博園的更多便民設施，趕緊收藏吧！

第十七屆中國長春國際農業·食品博覽（交易）會

8月17日~8月26日

（會期10天）

展會地點：長春農業博覽園

長春市凈月大街4775號

觀展時間：8:30~16:00

售票時間：8:00~15:00

1.2米以下兒童免票（須有成人監護）

除組委會下發的有效證件外，

其他證件均不免票

☝農博園平面圖

什么是保鮮面

admin — Wed, 18 Jul 2018 03:08:04 +0000

保鮮面，完全不同于方便面和掛面。方便面可以直接食用，而半干面、生鮮面做為生鮮類食品，必須煮熟后才可食用。掛面主要是面粉加工而成的，而保鮮面根據其品種不同，配方是完全不一樣的。

保鮮面的口味配方有很多種，目前市場上常見的有：烏冬面、蕎麥面、玉米面、擔擔面、日式拉面、炸醬面、長壽面、豬骨湯面等，有的帶有調料包。

什么是半干面

admin — Sat, 14 Jul 2018 21:38:33 +0000

半干面又稱保鮮面，是介于鮮面和掛面之間的一個品種，其含水量也介于鮮面和掛面之間一般控制在20～25%之間，故稱半干面。在日本已有多年的生產歷史，生產生鮮面和半干面的企業就3800余家，年產量約100億包。我國市場上大多數以鮮面為主，半干面還處于發展階段有很大的發展空間。

?但隨著人們生活水平的提高，對半干面的需求會日益增多，方便、營養的保鮮面條也會隨之被廣大消費著所接受。

?半干面在包裝前通過高溫干燥，在高溫干燥過程中殺滅大多數非耐熱生物的同時能夠脫出部分水分。因此，半干面水分含量低于生鮮面，半干面含水量約為20%～25%，保質期在常溫下一般為90天，如果冷藏（0℃～4℃）保質期在180天。

半干面自動生產線 自動煮面生產線 長春衡宇機械 微波干燥設備生產線